L’outil de production de la Laiterie Saint-Père bénéficie d’un rythme et d’un niveau d’investissements qui permettent d’agir régulièrement sur l’entretien et la maîtrise des énergies. Isolation, récupération de chaleur, récupération d’eau…

Entre 2013 et 2015 (trois ans), les consommations d’eau et d’énergies (électricité, gaz) ont respectivement baissé de 18% et 14% alors que dans le même temps, le volume de lait collecté progressait de 16%. Cette démarche s’inscrit désormais dans une certification obtenue en avril 2016.

plastique-aluminium

 

 

Les consommations de matières premières font elles aussi l’objet de réflexions permanentes.

A titre d’exemple, la technologie mise en place sur la ligne EOLE (bouteilles nouvelle génération) permet de réduire de 20% les quantités de plastique et d’aluminium utilisées.

 

Système de management des énergies et de la performance énergétique.
Première certification : 2016
Renouvelée tous les trois ans.